Lógica Assessoria Ambiental Inteligente

Pode ser que você esteja cansado, ou muito agitado, ou pedindo uma folga. Já não esteja com todo aquele gás de antigamente e pode estar se perguntando o que está acontecendo. Ou não consegue entender porque tem momentos em que pode fazer tudo com muita agilidade e parece que as boas ideias “brotam”. Isso tudo pode estar acontecendo porque o seu cérebro não está recebendo o combustível correto todos os dias.

Então você pode me perguntar: “A glicose não é o combustível do cérebro?”. Sim, é. Só que vamos pensar no funcionamento do cérebro como o funcionamento de um carro: para que o carro ande, você precisa de outras coisas além do combustível. Você precisa que outras partes do carro estejam funcionando adequadamente: rodas, motor, câmbio, elétrica... Só a energia não levará o seu carro para parte alguma. Da mesma forma funciona nosso cérebro: você pode disponibilizar calorias em abundância, embora isso não significa que você terá uma mente com alta performance. Isso é em parte verdade. Vamos ver o que mais acompanha.

Você já deve ter ouvido falar que temos dois cérebros: o cérebro órgão e o intestino. Ambos trabalham em conjunto para que tenhamos uma boa produtividade e um equilíbrio das áreas hormonais e psicológicas. Boa parte da nossa serotonina, apelidada de hormônio do bem-estar, é produzida no nosso intestino, para atuar no nosso sistema nervoso. Por isso, equilibrar e alimentar o nosso intestino é fundamental.

Quem faz esse papel dentro do intestino? A grande parte é a nossa microbiota intestinal, que outros chamam de flora intestinal. É composta de microorganismos que ficam fazendo uma barreira nas microvilosidades intestinais. Esses microorganismos tem função de evitar que grandes moléculas mal digeridas, parasitas, toxinas e agentes causadores de doenças passem pelo lúmen e entrem na corrente sanguínea. Além de atuar na defesa, a flora intestinal facilita a absorção de vitaminas e alguns minerais, que posteriormente serão coadjuvantes na produção, armazenagem e distribuição de energia celular.

Como manter o intestino e a microbiota intestinal saudável já que ela tem tamanha importância? Dando alimentos naturais e ricos em fibras para ele. Sabe o chuchu? Aquele mesmo, que todo mundo faz piada? É um dos melhores alimentos para o seu intestino! Além deles, as fibras da aveia, do arroz, da batata doce e do aipim são ótimas fontes de energia para as bactérias boas desse órgão. Frutas in natura e secas, vegetais crus e cozidos e oleaginosas completam o cardápio, fornecendo as 30g diárias de fibras.

Agora que arrumamos o intestino, estamos mais animadinhos com a serotonina oriunda dela, vamos falar desses coadjuvantes que facilitam a nossa vida para que as células sejam mais ágeis nas suas tarefas, tenham mais vitalidade e, consequentemente, envelheçam lentamente. Aqui chegou a vez dos antioxidantes, geralmente encontrados nas vitaminas e minerais. A vitamina C é muito conhecida por prevenir gripes, mas, na verdade, ela atua fortificando o sistema imunológico e, assim, se evita que o vírus apareça. Mas a vitamina C também atua na produção de colágeno, uma proteína presente na pele e articulações, por exemplo. O zinco, a vitamina E, o selênio e a vitamina D também são antioxidantes importantes tanto para pele, unhas, cabelos, como para manter o nosso cérebro jovem. Isso se deve, pois, o cérebro é um grande gastador de energia e, com isso, produz muitos radicais livres. Esses radicais livres quando em excesso causam desde envelhecimento precoce até câncer. A função dos antioxidante como os citados acima é de justamente neutralizar os radicais livres, protegendo as células.

Quando consumimos peixes, alimentos verde-escuros, oleaginosas como castanhas, nozes e linhaça estamos repondo potássio, magnésio e gorduras “boas”, como o ômega 3 e 9. Isso garante melhor aprendizagem, circulação sanguínea e protege a estrutura dos neurônios, afinal elas são cobertas pela bainha de mielina, uma capa de gordura que se encarrega de manter que a descarga elétrica de um neurônio chegue a outro. Além do cérebro, quem quer ter um bom desempenho esportivo precisa estar em dia com a ingestão deles. Cereais integrais, leguminosas como feijão e lentilha e o levedo de cerveja garantem o bom aporte de vitaminas do complexo B, exceto B12, que é encontrado apenas no reino animal. Sem essas vitaminas, nosso humor e nossos glóbulos vermelhos despencam e a TPM piora. Percebe quanta coisa a mais é imprescindível para que você tenha um bom desempenho?

Existe também a outra via: o seu meio e os seus pensamentos que influenciam nessa dinâmica. Como é possível? Vamos começar pelo meio em que estamos inseridos: se no nosso local de trabalho há muitos poluentes, esses de alguma maneira entrarão para o nosso organismo. Isso vai gerar um sistema de inflamação baixa, mas constante, que vai exigir maior uso de antioxidantes presentes na corrente sanguínea. Se você não fizer o aporte necessário, pode ser um fator externo prejudicando a sua dinâmica interna.

E os pensamentos, como podem influenciar? Lembra da sua última viagem, como foi gostoso vivenciar o passeio, o local, a comida...? Agora avalie o seu corpo: você se sente mais relaxada, ombros mais flexíveis, respiração mais tranquila, um sorriso no rosto? Pois é: só de pensar na viagem, reviver os bons momentos, você liberou hormônios que causaram alegria e descontração. Agora o contrário, se você vive preocupado, agitado, pensando o pior, provavelmente o seu corpo liberará mais hormônios do estresse, o que exigirá trabalho extra dos seus nutrientes. Isso porque a resposta hormonal é indiferente para um fato real ou imaginário. Portanto, manter a qualidade dos seus pensamentos é fundamental.

Outro fato que precisamos levar em consideração é o uso indiscriminado de agrotóxicos. O brasileiro consome em média, em um ano, 5 litros de agrotóxicos embutidos nos alimentos, itens de higiene entre outros. Doenças como o autismo já estão relacionadas a esses componentes, bem como o número de alergias crescente pela ingestão de alimentos transgênicos, que suportam a carga de veneno. Embora ainda não seja possível a rastreabilidade completa da origem de tudo o que usamos, sempre é válido optar por produtores locais e orgânicos quando estiver ao nosso alcance.

Para viver bem precisamos passar pela comida de verdade, natural, colorida e com sabor. Ao conseguirmos organizar nosso interno, teremos maior energia, disposição e até mesmo o nosso foco melhora, contribuindo para a alta performance que tanto almejamos. Assim como um veículo, realizar a nossa manutenção frequente garante uma maior vida útil, garantindo bons momentos e uma relação mais satisfatória e em equilíbrio com o mundo.